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牛初乳益生菌凍干機設備的技術介紹

點擊次數:1110    更新時間:2023-03-10

牛初乳益生菌凍干粉具有調理人體腸胃功能和增加免疫的作用已成為目前熱門的益生菌功能食品。牛初乳益生菌凍干粉是需要經過牛初乳益生菌冷凍干燥機設備,按特定的凍干工藝程序處理而成,保存原有牛初乳益生菌的營養和活性物質不變。以下作牛初乳益生菌凍機設備的技術介紹。



牛初乳益生菌凍機設備是一款精密的接觸式冷凍干燥機,由凍干倉、制冷系統、真空系統、循環系統、液壓系統、CIP清洗系統、電控系統等組成。主要的技術參數有:
 1、隔板控溫范圍:-55~+80℃;

2、隔板平整度:≤±0.5mm/m

3、冷阱極限溫度:-75℃;

4、極限真空:1PA;

5、隔板降溫速率20~-40℃:≤60min;

6、真空泄漏率:≤5×10-2 mbar•lit/sec

7、箱體、隔板、冷凝器材質:SUS 316LSUS 304

8、前后箱隔離:中隔閥;

9、電控系統:PLC控制系統;

牛初乳益生菌凍機設備系統功能有:

1、凍干工藝程序設定和修改;

2、凍干數據記錄、存儲、追蹤;

3、升溫速率控制,真空調節控制;

4、終點判斷,壓力升測試;

5、CIP在線清洗功能;

6、凍干保護,電機保護、連鎖保護等功能;

7、遠程操作和監控等功能。

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  牛初乳益生菌凍機設備的技術和配置需要滿足凍干工藝的要求,滿足GMP要求和工業化生產要求等,同時滿足用于益生菌凍干、牛初乳凍干、駝奶凍干、菌種凍干等冷凍干燥使用。

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